Nu har jag skrivit ut SBU:s rapport angående allmänna kostråd till personer med diabetes Typ 1 och 2. Har inte hunnit läsa alla drygt 350 sidor ännu, men jag har hört att det ska bli en regnig helg, så kanske jag kommer att öppna pärmen någon gång i mellan åt.
Ekologisk matkasse - bäst i test
För att få märka ett livsmedel som ekologiskt krävs det att varan måste ”innehålla minst 95% ekologiska ingredienser” (Livsmedelsverket.se). Det är ett högt krav som därmed tydligt talar om för konsumenten att det är produkter som verkligen gynnar miljön. Men när det kommer till matkassar…