Allt du inte vill veta om din mat
Vad är NFT? NFT förkortningen står för non-fungible token och är en enhet av blockkedjan(distribuerad (decentraliserad) databas) och är endel utav ethereum-blockchain. Icke-fungibelt betyder unikt, precis som en engångstillverkning utav ett konstverk eller en unik matträtt, som aldrig tidigare lagats. Nu när 3D skrivare kan producera mat, tror vi att NFT kommer slå sig in…
Att lyssna på ljudböcker blir allt mer populärt, vilket inte är särskilt konstigt. Det är ett enkelt sätt att läsa och går att kombinera med inslag i vardagen som annars kan kännas rätt tråkiga. Du kan sätta på en bok på Nextory, Storytel eller en Bookbeat ljudbok när du ska köra bil, diska eller ta…
Matförgiftning kan vara en riktigt obehaglig och tråkig upplevelse, en sådan som man inte önskar ens värsta fiende (om man nu har en sådan). Det finns så många bakterier som kan utvecklas till matförgiftning så mathållningen är både a och o. Därför vill jag, om du misstänker att du blivit drabbad av matförgiftning – anmäl…
Ringblomman är känd som en växt som odlas för sina blommor. Dessa används framförallt som decoration men kan även användas som just ingrediens i den bekanta Ringblomssalvan. Den känns lättast igen genom att föreställa dig en tecknad sol. Det är precis som det låter, en salva som görs utav Ringblomman och verkar som en fet…
Bovete är en växt som saknar gluten och gör sig därför riktigt bra som mjöl för människor som är känsliga mot just gluten. Det används friskt till poffertjes vilket är nederländska plättar samt blinier som då är ryska plättar. Bovete innehåller åtta essentiella aminosyrer samt att det är lättsmält, detta medför att Bovete är en utomordentlig källa järn…
OBS: Bilden har ingen koppling till inlägget Det går numera att köpa färdiga tårtoblater på nätet. Dessa är oftast riktat mot barnkalas och då målgruppen föräldrar, konsumeras av framförallt barn. Men vad innehåller en sådan färdig tårtoblat och vad för negativa effekter han detta ge? Vi har använt oss av denna tårtoblat hemsida som listar…
Vi tycker det är viktigt att alltid köpa ekologiska rengöringsprodukter som är nedbrytbara och således bra för vår miljö. Att köpa det billigaste tvättmedlet eller diskmedlet är oftast väldigt dåligt för vår miljö, samtidigt som effekten inte motsvarar våra förväntningar. Polycyclic musk Visste du att många rengöringsprodukter, såsom tvättmedel och mjukmedel innehåller ett ämne som…
Sötströ, tidigare kallat Stevia strö är en blanding mellan två olika sötningsmedel, Erytritol och Steviolglykosider. Används vanligen inom bakning men användingsområdena kan vara flera. Då Sötströ påverkar inte blodsockret och därför är det vanligt att det används för LCHF:are som inte vill ha ojämna blodsocker nivåer. Vid ojämna blodsocker nivåerna så kommer sug och hunger och…
Stevia är nykomlingen inom kategorin sötningsmedel. Sötningsmedlet Stevia utvinns ur växten och växten i sig var inte godkänd som livsmedel inom EU, numera dock får det användas i tex te, örtte eller fruktfusion. Men när man extraherar ut sötningsmedlet ur växten så är det grönt ljus. Extraktet ur bladen heter steviolglykosider. Steviaglykosider får användas för…
Glyfosat – Ett vanligt bekämpningsmedel som blivit godkänt av EU för ytterligare användning. Det är dock långt från alla vad detta innebär eller hur det kommer att påverka oss. Nedan är ett kort utklipp ur en dokumentär där de filmat en familj från Argentina. De odlade tobak på sin gård och använde dessa bekämpningsmedel för…