Allt du inte vill veta om din mat
Sedan mikrovågsugnen trädde in i våra svenska hem under 1970 – talet, har det blivit allt vanligare att utesluta gammal traditionell matlagning, för att istället ägna sig åt att köpa färdigpackad mat, som bara är att värma upp. Det är enkelt, bekvämt och maten är bara att värma upp. Men har vi någonsin tänkt tanken…
Ja nu börjar det hända saker, äntligen. Jag läste i en artikel i Expressen i förrgår att nu kommer en ny märkning att träda i kraft inom kort. Det handlar om godis, innehållande de där farliga AZO – färgämnena ni vet som är bland de farligaste färgämnena som vi har i våra livsmedel. De används helt…
När jag skriver det här är klockan strax efter åtta. Jag sitter med laptopen vid köksbordet i min nya lya där jag bor tillsammans med min bror numera. Hör P1 ifrån min dator och det svaga ljudet ifrån spisen där fem ägg ligger och kokar. Jag kikar ut igenom fönstret. Solen skiner och värmer mitt…
Det har förekommit att spår av bensin har hittats i Mildas margariner. De långa transporterna i tankar som vid ett tidigare skede används vid frakt av bekämpningsmedel och annat. Företaget förnekar det, men det finns personer som tror sig ha bevis för att så är fallet. Milda förtärs dagligen av tusentals barn runt om i landet. Vill…
Mononatriumglutamat, i folkmun kallad natriumglutamat eller E621. En allt mer förekommande tillsats. Finns vanligen i chips, charkprudukter, kryddor, soppor och sylt med mera. Används med anledning att förhöja smaken. Ett billigt alternativ till äkta råvara. Går att använda i många olika livsmedel och kan framhäva många olika smakaromer som liknar andra råvaror. Läs hela inlägget.
Som jag nämnde i mitt tidigare inlägg så blir det här med olika sorters av espresso allt vanligare och förtärs av vanliga människor dagligen, alltså inte längre något lyxigt utöver det vardagliga. Det finns i helautomatiska apparater över allt, det är bara att trycka på knappen och vips så har du en färdig espresso med…
Hittade de här kryddburkarna i en hylla i hemköp i Karlstad tidigare i år. Detta är rätt intressant faktiskt. Finner ni skillnaden med bara en blick? Nej trodde väll det. Så här är det… Läs hela inlägget.
Nyström svarar på om mättat fett är skadligt för hälsan, en fråga som många har undrat över. Läs andra inlägg i detta ämne.
Nyström diskuterar hur vida det mättade fettet är skadligt för vår kropp. Läs hela inlägget.
Livsmedelsverkets nyckelhållsmärkta livsmedel gör det enklare för dig att välja rätt i hyllan säger de. Mager leverpastej, fiberrikt bröd och margarin påstås vara en bra frukost. Vad tycker du? Läs hela inlägget