Allt du inte vill veta om din mat
Idag har det varit en strålande fin dag. Har varit ute och gått med min familj och sjösatt båten. Kände för att släppa allt vad tillsatser och matfusk heter, bara för en dag. Lånade en gitarr av min granne, försökte lära mig ”Crazy Train” och solot i ”Superstition” av Europe. Men i morgon börjar en…
Ja vad var det som hände den där dagen för några veckor sedan, ja då Bert totalt rörde om i grytan på Kommunhuset i Kristinehamn. Vad var det han gjorde som blev en snackis och kanske alltid kommer att vara det? Jo så här var det. För alla nya läsare, läs mina tidigare inlägg inom…
För er som inte känner till Kristinehamn staden där jag bor, kanske ändå känner till någon annan liten stad med runt 25000 invånare. Ni förstår nog resonemanget att det sällan finns något perfekt kafé. För er storstadsbor som är vana vid att ha ett kafé vid varje hörn kanske inte förstår hur underbart det är…
Ni kanske har märkt att det står färgämne på mittenspalten på min lathund för sötningsmedel. Detta var givetvis en miss som jag inte lyckades se innan jag publicerade det. Men Nu har någon uppmärksam läsare meddelat mig detta och det kommer innan dagens slut, 27 april, att vara ändrat. Det är bara att klicka på…
Ja nu kommer min andra lathund som utgör formen av ett visitkort. Denna gång är det sötningsmedlen som du kommer att kunna hålla i schack. Den är utformad på samma sätt som för färgämnena och de ”värre” listas nederst, denna gång med namn. Den praktiska formen gör att du alltid har den med dig i…
Aspartam har inte haft lika stor fokus som debatten mellan smör kontra margarin som under sista åren spridigt sig som en löpeld över Sverige och mycket tack vare personer som Annika Dahlqvist och Andreas Eenfeldt, samt alla andra bloggare som skriver om LCHF metoden. Men i samma takt som hela LCHF sfären predikar för proteinrik…
Jag vill tacka för denna vecka med en ny dikt av Ingeborg Salonen. Jag har valt hennes dikt om jorden. Ha en fortsatt trevlig söndag. Jorden är bara en liten blå prick i rymden. Vi har ärvt den av våra förfäder våra barn skall ärva den av oss. Hur har människan hittills vårdat denna pärla? Jorden…
Jag har sedan en tid tillbaka varit i kontakt med läkaren och bloggaren Andreas Eenfeldt, även känd som kostdoktorn som hans blogg heter. Jag skickade ett mail och bestämde ett möte med honom för att jag ville diskutera och få svar på frågor som jag hade, samt att jag var i behov av en mentor…
I år kom det ingen påskhare till Bergsjön utan en påskekorre som överlämnade denna soliga morgon två påsar ekologiskt tillsatsfria godisar ifrån ekogrossisten och ett pringles original rör. Kanske har också han gått på föreläsning om tillsatser och funnit andra alternativ. Pringles – chipsen är original, utan glutamat och andra smakförstärkare, bra va. Ryktet om…
I början av februari berättar min svenska lärare att klassen kommer att få besök av en kvinna ifrån ”Tidningen i skolan”. Hon skulle gå igenom grunderna för hur en tidning är uppbyggd och hur man skriver tidningstexter, för att vi under denna period jobbade med att skriva olika former utav tidningstexter. Under en dryg timme…