Allt du inte vill veta om din mat
Sitter så här på måndagskvällen och tänker på det jag såg på teven igår. Dokumentären om världens största hamburgerkedja. Om det fusk och snusk som förekommer inom företaget. Men att det inom ett sådant företag som MC Donnalds skulle kunna förekomma fusk kan väl knappast ha varit någon större sensation, det kunde väll alla ha anat…
Jag skulle kunna motstå mycket. Jag skulle kunna offra mycket och betala mycket. Jag skulle kunna vara utan både mobil och dator, (nåja nästan, då skulle jag ju inte kunna skriva här). Men ingenting går upp mot en riktigt välsmakande Cappuccino eller kaffe Latte som är ibland det bästa jag vet. Mitt intresse för kaffe växte…
Har du någon gång hört talas som Gurkmeja? kanske. Kanske har du stött på den någonstans i en innehållsdeklaration till en kryddblandning eller andra varor. En del kryddar den direkt på maten. Men visste du att Gurkmeja är en rot med betydligt fler egenskaper? En tsk malen Gurkmeja, tre gånger om dagen kan motverka och…
Idag publicerar jag för första gången det reportage som en gång startade mitt stora intresse för mat och som bloggen idag är ett resultat av. Den finns att ladda ner som PDF och när ni har läst, kommentera gärna era åsikter om reportaget under detta inlägg. Läs också ”En anbudslista på tolv miljoner kronor” /Joakim…
Snart kommer en ny dokumentärfilm att rulla upp på Sveriges biografer, en film som jag tror kommer att bli lika stor som Al Gores film ”En obehaglig sanning”. Den nya dokumentären är skapad av filmaren Stefan Jarl och handlar om de fruktansvärda kemikalier vi dagligen får i oss. Inte igenom livsmedel utan allt runt omkring….
Ett större intresse för egenodlat. Ja det blir allt vanligare att vi svenskar införskaffar oss en koloniträdgård och odlar våra egna råvaror ifrån grunden vilket tyder på en positiv trend. Det skriver Dagens Nyheter i dag. Kanske börjar intresset för råvarorna öka och folk blir mer medvetna om att det faktiskt är möjligt att odla sitt…
Sommarjobb sökes av Matfuskets skribent. Nu när studierna börjar lida emot sitt slut för den här terminen kan jag börja skriva och jobba med Matfusket på heltid. Men att sommaren börjar innebär inte bara frihet utan också att studie bidraget upphör att fylla mitt konto. Därför är jag nu i behov av ett sommarjobb för att…
Tänk er en kille på 17 år som varken har varit eller ens hört talas om en såpass säregen stad som Gränna, som är polkagrisens hemort, som det känns i alla fall. Den personen jag syftar på är jag själv. Under lördagseftermiddagen besökte jag tillsammans med min familj Gränna, vilket vi passerade då vi var…
Det efterlängtade LCHF – magasinet anlände i dagarna. Nu väntas mycket intressant läsning om lågkolhydrat och fet kost. För er som vill veta mer eller beställa tidningen. Klicka här Besök även Annika Dalhqvists blogg. Klicka här
Del 3 Nu kommer den sista och avslutande delen i min serie ”Ett företags ansvar”. Denna gång tänker jag ta reda på vart Findus kyckling har sitt ursprung. I slutet av oktober förra året avgår Findus VD Görgen Olsson av hälsoskäl. Kom någon ny att införas? Nej det gjorde det inte, istället sattes en tillfällig…