Superfoods – 20 stycken och varför de är super

  Superfoods är mat som väldigt mycket och väldigt viktiga vitaminer, mineraler, antioxidanter, probotika samt fettsyror. Termen används flitigt nuförtiden och refererar ofta till bär, frukt och grönsaker men kan även vara fisk eller annan mat. Nedan listas 20 av de bästa ”superfoods” och vad de bidrar med! Gregisk Yoghurt Vilket är yoghurt fast den…

Fortsätt läsa

Sockerpasta eller marsipan?

Färdiga tårtor kan vara en riktig tillsats-bomb i många sammanhang. I en kuponggåva på en operalängd från maxi så hade tårtan följande tillsatser: Ingredienser (som de står på förpackningen): Sockerkaka (vetemjöl, socker, ägg, vatten, vetestärkelse, fuktighetsbevarande medel E422, konserveringmedel E281, E202, modifierad stärkelse, emulgeringsmedel E471, E475, bakpulver E450, E500, invertsocker, skummjölkspulver, salt, färgämne E160a, sötningsmedel…

Fortsätt läsa

Odla gurkmeja hemma

Hur odlar man gurkmeja hemma undrar du? Varför skall man det kanske du undrar? Jo! Gurkmeja har använts som folkmedicin för att bota inflammatoriska åkommer. Den har även flera läkande egenskaper varav en är en mycket kraftig antioxidant. Sägs även kunna hjälpa till mot Alzheimers och förebygga tumörer. Men hur odlar man gurkmeja hemma ?…

Fortsätt läsa

Sponsrat inlägg: Mattermos.se

Inlägget är sponsrat av Mattermos.se och innehåller annons-länkar. Hur bevarar man mat kall eller varm? Jo! En matlådetermos. Denna uppfinning är en otroligt fiffig grej för er som inte gillar att värma mat i micron, alternativt inte har tillgång till en micro. Termosen bevarar maten varm eller kall beroende på tempraturen den hade när den…

Fortsätt läsa

Sponsrat: Årstiderna – Sveriges enda helt ekologiska matkasse

Inlägget är reklam för Årstiderna och innehåller annonslänkar   Årstiderna – Sveriges enda helt ekologiska matkasse Årstidernas idé är enkel: De tar en trälåda, fyller den med säsongens bästa ekologiska råvaror, lägger i några lättlagade recept som passar till innehållet och levererar den direkt hem till din dörr. Årstiderna är ett ekologiskt företag. Det är en…

Fortsätt läsa

Vinäger bra för kroppen ?

Vinäger har använts i tusentals år som både mat och medicin. Vinäger har även fått ett rejält uppsving på sista 10 åren, speciellt i form av ”Juice-detoxes” osv. Men den riktiga frågan, är Vinäger häslosamt och bra för kroppen? Ett vanligt antagande kring vinäger skall vara att ifall man dricker äppelcidervinäger innan en måltid så…

Fortsätt läsa

Ättika – Det naturliga rengöringsmedlet

Ättika är ett naturligt och beprövat rengöringsmedel. Det består av ättiksyra och vatten i olika koncentrat. Ättiksyra finns naturligt i kroppen och används framförallt i många biokemiska processer som kroppen genomför. Ättikan tillverkas idag igenom att alkohol får oxidera (dvs helt försvinna). Då bildas ättiksyran som fungerar som ett koncentrat som blandas med vatten. Ättika…

Fortsätt läsa

Mat för många

Mat för många är den delen av matlagning som dom flesta vardagskockarna undviker. Det är många som tycker att det är för svårt eller kostar för mycket att laga mat till många personer. När man är van att laga mat till sig själv och sin familj, så blir man ofta nervös att man ska misslyckas…

Fortsätt läsa

Snabbmat sänker barns IQ

Skräpmaten har blivit allt vanligare under de senaste åren och har spridit sig likt en löpeld över vår jord under de senaste decennierna. Kanske var grundarna av av McDonald, de två bröderna med det kända efternamnet den bidragande faktorn. De startade i början av 40 – talet en restuarang som kom att bli ett av världens…

Fortsätt läsa