Allt du inte vill veta om din mat
Inlägget är sponsrat av Mattermos.se och innehåller annons-länkar. Hur bevarar man mat kall eller varm? Jo! En matlådetermos. Denna uppfinning är en otroligt fiffig grej för er som inte gillar att värma mat i micron, alternativt inte har tillgång till en micro. Termosen bevarar maten varm eller kall beroende på tempraturen den hade när den…
Inlägget är reklam för Årstiderna och innehåller annonslänkar Årstiderna – Sveriges enda helt ekologiska matkasse Årstidernas idé är enkel: De tar en trälåda, fyller den med säsongens bästa ekologiska råvaror, lägger i några lättlagade recept som passar till innehållet och levererar den direkt hem till din dörr. Årstiderna är ett ekologiskt företag. Det är en…
Vinäger har använts i tusentals år som både mat och medicin. Vinäger har även fått ett rejält uppsving på sista 10 åren, speciellt i form av ”Juice-detoxes” osv. Men den riktiga frågan, är Vinäger häslosamt och bra för kroppen? Ett vanligt antagande kring vinäger skall vara att ifall man dricker äppelcidervinäger innan en måltid så…
Ättika är ett naturligt och beprövat rengöringsmedel. Det består av ättiksyra och vatten i olika koncentrat. Ättiksyra finns naturligt i kroppen och används framförallt i många biokemiska processer som kroppen genomför. Ättikan tillverkas idag igenom att alkohol får oxidera (dvs helt försvinna). Då bildas ättiksyran som fungerar som ett koncentrat som blandas med vatten. Ättika…
Mat för många är den delen av matlagning som dom flesta vardagskockarna undviker. Det är många som tycker att det är för svårt eller kostar för mycket att laga mat till många personer. När man är van att laga mat till sig själv och sin familj, så blir man ofta nervös att man ska misslyckas…
Skräpmaten har blivit allt vanligare under de senaste åren och har spridit sig likt en löpeld över vår jord under de senaste decennierna. Kanske var grundarna av av McDonald, de två bröderna med det kända efternamnet den bidragande faktorn. De startade i början av 40 – talet en restuarang som kom att bli ett av världens…
Man talar mycket om Ancel Keys diagram, och det misstag han gjorde i sina studier vilket fick följderna att en enorm kolesterolskräck sattes igång och spred sig som en löpeld över hela världen, men det finns en annan studie som också var en stor del i det som kom att hända. Det jag talar om…
”Ät mindre, motionera mer. Kalorier in och ut. Hur svårt kan det vara?”. Ja de ovanstående meningarna känner du med all säkerhet igen och jag kan lova att de med all säkerhet format dina läppar någon gång. Det är en vanlig förklaring till övervikt och folk uppfattar den ofta som den egentliga förklaringen till övervikt. Det…
Jag har under dagarna bakat chokladtryfflar, vilket låter mycket svårare än vad det faktiskt är. Här kommer Matfuskets första recept. Det är enkelt, det enda du behöver göra är att smälta lite choklad i en kastrull som du placerat över en annan kastrull med kokande vatten. Detta tar lite tid, varför du samtidigt värmer upp…
Detta är ett utdrag ur min uppsats ”fetmans historia” som ska vara klar i mars. Detta är delen om evolutionen och utvecklingen. Utvecklingen Biologiskt sett har människan inte förändrats avsevärt under de 200 000 år som nutidsmänniskan har vandrat på denna gjord. Det är det datumet som man säger sig vara säker på att arten människan övergick…